Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://swiat-kobiet.pl/wakacyjne-sukienki-na-lato-od-taranko/ makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://swiat-kobiet.pl/stylowe-sukienki-od-rylko/ pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Patty_Pravo Pernil Parabola_del_Buen_Samaritano Petroquimica Pablo_Pérez_Alvarez Museo_de_las_Minas_de_Bellmunt_del_Priorat Nothing_in_my_way Pilosocereus_azulensis Peter_Svensson Observatorio_Aragonés_de_la_Sociedad_de_la_Informacion Odenas Navatrasierra P.Diddy Pamela_Courson Peñaflor_de_Gállego Olcott_(Nueva_York) Novilunio Poterium_collinum Nadie_me_dira_como_quererte_(telenovela) Música_experimental Polvo_(desambiguación) P_N._C. Partido_Socialdemócrata_de_Suecia Nodachi Nick_Aldis Parque_nacional_de_Gobustán Naipes_españoles POSL Nenufar_blanco_europeo Playa_de_los_boliches Plaza_de_Toros_de_El_Bibio Philohydor_lictor Patrick_Jan_Mtiliga PSC_exreagrupament Parque_Natural_del_Hayedo_de_Tejera_Negra NeverShoutNever! Pablo_Ricchieri Pierre_Boulle Museo_Nacional_de_Antropologia_y_Arqueologia_(Perú) Nycterisition Neoarius_taylori Odontogeriatria Orchis_cruenta Parque_Nacional_Natural_Complejo_Volcánico_Doña_Juana_Cascabel Pilas_de_Algaida_(Granada) Nicolás_Toro Plexiglas Nantoquita Nicolás_Salmerón_Alonso Museo_Nacional_de_Arte_M_K._Ciurlionis Nesophontidae Nephrocarpus_schlechteri Pabellon_de_Aragón_en_la_Expo_2008 Petaurista_alborufus One_click_hosting

html map